Салат «Принцесса»: быстрый и вкусный ужин за 15 минут
Интересное 15.01, 06:03
Нежность и свежесть в каждой ложке
Салаты моя слабость. Конечно, мои домочадцы едят и супы и вторые блюда, но без салата не обходится ни один наш ужин. Поэтому я как никто заинтересована в поиске новых и лёгких рецептов. Потому что при наличии дочери и мужа стоять у плиты вечером часами времени и желания абсолютно нет. В кулинарном блоге Натальи Калниной я нашла этот рецепт. Салат «Принцесса» готовится быстро и из доступных продуктов.
Изюминка салата в маринованном луке. Порежьте луковицу и замаринуйте её на 15 минут в 1 столовой ложке яблочного уксуса и 1 чайной ложке сахара.
Отварите 2 картофелины и 2 яйца и натрите на тёрке. Белки отделите от желтков предварительно.
Возьмите 200 г форели или любой красной слабосолёной рыбы.
Можно экспериментировать, используя разную рыбу, а картофель заменять авокадо. Такие вариации позволят вам разнообразить салат. Ещё порежьте кубиками пару кисло-сладких яблок.
Салат слоёный, выкладывать будем следующими слоями: рыба, лук, картофель, майонез, сбрызнутые лимонным соком яблоки, белки, желтки. Сверху можно украсить зелёным луком, укропом или горками красной икры, можно имитированной, конечно.
Кстати, икру можно засолить самостоятельно, посмотрите как это можно сделать.
Читайте также
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
Когда лень готовить: быстрый ужин с рыбой и рисом — всего 20 минут и можно трапезничать
Из журналистов в Шерлоков Холмсов: поиграли в головоломку в редакции — а вы найдёте левшу за 10 секунд?
Проверьте документы на плиту: новые требования стали строже — иначе могут временно отключить газ
Десерт к чаю: печенье на растительном масле — основа готовится на сковородке, можно заморозить, чтобы были заготовки на будущее
Российский авторынок: «Лада Веста» просела в продажах, её обогнал «Tenet» — при этом он значительно дороже
Домашние питомцы: как я отучил собаку от подбирания объедков на улице — инстинкт удалось победить с трудом
Старались с друзьями не ходить налево: весёлая головоломка скоротала время на выходных — решите за 20 секунд
Записался на курсы живописи: друзья хихикают и крутят пальцем у виска — просто они не знают, что такое гештальт
Стиль Жаклин Кеннеди: обновили с подругами гардероб — мужские костюмы и белые сапоги снова стали последним трендом
